切花的碳足迹:为什么花店和顾客必须选择本地种植的鲜花
鲜花一直以来都是美丽、爱情和喜庆的象征。它们装点着我们的家、办公室和活动,照亮我们的环境并唤起积极的情绪。然而,全球花卉行业存在一个不容忽视的隐性环境成本——碳足迹。随着当今人们对气候变化和可持续性的日益关注,花店及其客户开始接受本地种植的鲜花至关重要。
花卉产业已成为一个全球性产业,花卉在一个地区种植,然后空运到另一个地区加工,最后运往世界各地的最终目的地。这一复杂的供应链对切花的碳足迹贡献巨大。运输、冷藏以及种植过程中使用的能源和化学品所产生的排放都会对环境产生影响。
运输是鲜花碳足迹最重要的贡献者之一。为了满足对反季节鲜花和奇花异草的需求,长途运输必不可少,因此空运和公路货运产生的排放量可能非常惊人。研究表明,空运鲜花产生的碳排放量是海运的 20 倍。选择本地种植的鲜花可以减少这些不必要的运输排放,因为本地种植的鲜花需要更少的运输,有助于支持当地经济。
本地种植的花卉还具有当季花卉的优势,减少了种植反季节花卉或非本地花卉所需的人工环境和资源。在温室中种植花卉或使用照明和温度控制等人工方法会消耗大量能源。通过采用本地种植的花卉,花店和顾客可以减少对此类资源的需求,并最大限度地减少碳足迹。
此外,在国外种植的鲜花通常需要使用化学肥料、杀虫剂和杀菌剂来保持运输过程中的新鲜度。这些化学物质对环境和人类健康都有有害影响。通过支持遵循可持续和有机做法的当地种植者,花店及其客户可以帮助减少这些有害物质的使用。
种植本地花卉不仅有利于环境,也有利于当地社区和经济。通过支持本地种植者,花商可以为社区的活力做出贡献,创造就业机会,并促进可持续的做法。本地种植的花卉还提供独特的季节性品种,为插花增添特色和魅力。
人们越来越意识到鲜花的碳足迹,许多花店和消费者已经开始采用更可持续的做法。当地花卉市场、社区支持农业 (CSA) 计划和从农场到餐桌的花卉运动越来越受欢迎。这些平台让消费者可以轻松获得当地种植的鲜花,并将客户直接与当地种植者联系起来,确保透明度,并减少供应链的碳足迹。
通过购买本地种植的鲜花,花店和顾客可以对环境产生积极影响,并为减缓气候变化做出贡献。通过购买本地种植的鲜花、支持当地的环保做法和减少运输排放,他们可以创造一个更加可持续和美丽的花卉产业。我们可以共同确保花卉产业和地球拥有更绿色、更清洁的未来。